“驕傲地生長(zhǎng)，是愛(ài)和勇氣，是智慧和靈動(dòng)，那耀眼的光芒如萬(wàn)箭揮動(dòng)。”這首愛(ài)爾蘭盛贊三葉草內(nèi)在品格的小詩(shī)《Oh The Shamrock》，在全球曾廣為流傳。青翠欲滴的三葉草是愛(ài)爾蘭及英國(guó)北愛(ài)爾蘭地區(qū)的象征。

    在愛(ài)爾蘭的傳說(shuō)中，生活在愛(ài)爾蘭的古代凱爾特人視三葉草為圣物。三葉草中三這個(gè)數(shù)字，在凱爾特人信仰中極具神秘色彩。還有一種說(shuō)法是，在公元5世紀(jì)，愛(ài)爾蘭的主保圣人圣帕特里克曾經(jīng)在這里借助三葉草進(jìn)行傳教，他將基督教圣子、圣父、圣靈三位一體的關(guān)系比作是三葉草的三片葉子，方便當(dāng)?shù)厝死斫狻?/p>

    愛(ài)爾蘭和三葉草之間還有更為流行的故事，從英女王伊麗莎白一世就開(kāi)始流傳。早在1571年，《愛(ài)爾蘭歷史》一書(shū)中曾記錄了“荒蠻的愛(ài)爾蘭人”的各種生活習(xí)慣，其中一句寫(xiě)道：“他們吃三葉草，吃豆瓣草，吃植物根和其他種類的草�！睆拇�，“愛(ài)爾蘭人吃三葉草”的說(shuō)法開(kāi)始在后來(lái)的文字記載中大量出現(xiàn)。所以一提到三葉草，歐洲人就會(huì)聯(lián)想起這是愛(ài)爾蘭人的食物。事實(shí)上，愛(ài)爾蘭人確實(shí)吃三葉草，但并不是任何三葉草都吃。在愛(ài)爾蘭人自己的文字記載中，他們只是吃一種叫作wood sorrel的三葉草。

    三葉草第一次代表愛(ài)爾蘭，是在18世紀(jì)末的愛(ài)爾蘭保衛(wèi)戰(zhàn)中，為了抵抗法國(guó)和西班牙的入侵，愛(ài)爾蘭人組成了志愿軍，當(dāng)時(shí)，各種旗幟、徽章、勛章、制服、緞帶、軍帽，大都會(huì)配有三葉草的形象或是三葉草的綠色。到了19世紀(jì)，三葉草與玫瑰和薊花一起成為英國(guó)軍裝的標(biāo)志，代表著三個(gè)國(guó)家的聯(lián)盟。緊接著，英國(guó)的一些硬幣、建筑物，如白金漢宮等，都經(jīng)常出現(xiàn)三葉草的形象。